Profumi d’autunno, a Barbarasco torna la Sagra della polenta e castagna

Domenica 4 ottobre Barbarasco, nel Comune di Tresana, torna a profumare d’autunno con la Sagra della polenta e castagna, organizzata dall’Associazione di Volontariato Protezione Civile di Tresana. L’appuntamento è al Parco Fiera, con il pranzo a partire dalle 12.30. Nel menu polenta con cinghiale, ragù, olio e stracchino, ma anche polenta fritta, pappardelle bastarde, castagnacci, frittelle, grigliata e mondine, insieme ad altre specialità. Una domenica dedicata ai sapori della tradizione, con castagne e polenta protagoniste della tavola.a