Premio Sciacchetrà a Gianni Ciofani, foto di Mauro Fioravanti
Sabato scorso, a Buranco, Monterosso. l’edizione 2022 del Premio Sciacchetrà, ideato dal senatore Luigi Grillo. Il riconoscimento è stato consegnato Gianni Ciofani, 40 anni, origini monterossine, ingegnere biomedico all’Istituto italiano di tecnologia di Genova, che assieme al gruppo Smart Bio-Interfaces ha condotto uno studio, pubblicato su Biomaterials Science, che mette a punto una tecnica di estrazione, dalle vinacce di uva, di polifenoli dal grande poter anti ossidante; risultanza questa che potrebbe rivelarsi preziosa risorsa nella cura di malattie come il Morbo di Parkinson.
Tra i tanti presenti e intervenuti al premio, il presidente della Regione, Giovanni Toti, il sindaco della Spezia e presidente della Provincia, Pierluigi Peracchini, il sindaco di Monterosso, Emanuele Moggia.
