Raccontavano i vecchi saggi che in cucina brillasse l’anima della donna. Ma poi vennero i cuochi, gli chef. E subito dopo lui, uno spezzino. La cucina non era una passione vera e propria, ma tutto cominciò grazie ad un amico di famiglia, cuoco, che decise di fargli scoprire il mondo alberghiero. Inizia così la storia di Davide Raschi, nato a La Spezia e diventato un grande cuoco. Frequenta l’Istituto Professionale “G. Casini” a Lerici e ha la grande fortuna di avere come insegnante Luciano Ghiggini, che gli ha trasmesso la passione per la cucina, attraverso l’amore e la devozione per il suo lavoro e, racconta lui “dimostrandosi una grande persona, soprattutto a livello umano”. Finita la maturità,…
Emozioni, soddisfazioni, stupore, gioia, fatica e costante lavoro quotidiano: sono questi gli ingredienti alla base dell’attività di Paola, educatrice equestre da 7 anni nella Provincia spezzina. L’amore per i cavalli e l’attività rivolta ai bambini portatori di handicap è nata grazie ad un progetto ideato dalla Scuola Media Poggi Carducci di Sarzana, in cui lei è insegnate di sostengo. Tante sono le storie vissute nel maneggio in cui lavora e…
Sono cinquant’anni che fa questo lavoro e ancora oggi, a distanza di così tanto tempo, quando dipinge prova una forte emozione, come se fosse la prima volta. Il successo e la fama mondiale che lo circondano, non lo hanno cambiato, è un uomo umile, che non crede di essere un’artista ma bensì un artigiano. Per lui dipingere è un’esperienza di grande dolcezza, ma anche di grande tensione; quando osserva una tela e la tela osserva lui, instaura un rapporto…
Immaginate, una evento terribile come il crollo di un edificio, con alcune persone al suo interno, rimaste bloccate ed i soccorsi non possono raggiungerle. L'ansia cresce, diventa una lotta contro il tempo per salvare chi è rimasto là sotto la situazione è molto rischiosa, scavare con le mani non basta, non si sentono segnali, non sappiamo, in che punto del palazzo siano i feriti. I soccorsi hanno difficoltà, forse un macchinario speciale potrebbe…
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