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Mensa scolastica e ristorante nel mirino dei Carabinieri. Quattromila euro di sanzioni

Mensa scolastica e ristorante nel mirino dei Carabinieri. Quattromila euro di sanzioni

Sarzana - Guai per una mensa di una scuola nel Sarzanese. Ieri mattina i carabinieri hanno condotto un controllo sull’operato di una cooperativa emiliana che si occupa del servizio. Gli accertamenti hanno mostrato alcune carenze dal punto di vista delle autorizzazioni igienico sanitarie e strutturali. La cooperativa è stata sanzionata per 2mila euro e dovrà rispondere delle mancanze il legale rappresentante.
E sempre di regole ferree in materia di igiene e autorizzazioni sono stati condotti accertamenti anche in un ristorante di Santo Stefano Magra. Ad operare sono stati i Carabinieri del Nas che hanno riscontrato la mancanza della lista degli allergeni, mancanza autorizzazioni igienico sanitarie, strutturali, omessa prescrizioni pulizia locali. Il titolare, un uomo di 29 anni, dovrà pagare 2mila euro di sanzione.

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