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Ultimo aggiornamento: Giovedì 21 Marzo - ore 13.25

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Valentina Leporati porta Sarzana a "Detto fatto"

La pasticciera specializzata in prodotti 'gluten fee' preparerà una torta in diretta.

oggi su Rai2
Valentina Leporati porta Sarzana a "Detto fatto"

Sarzana - Val di Magra - Dopo aver lavorato fianco a fianco con Iginio Massari e con Sonia Peronaci, Per Valentina Leporati arriva il momento di portare alla televisione la cucina senza glutine. La pasticciera sarzanese che nel novembre 2017 aveva aperto la sua attività in via Torrione San Francesco, oggi dalle 14 sarà ospite della trasmissione di Rai 2 “Detto fatto” condotto da Bianca Guaccero.

Valentina da molti anni convive con la celiachia ma nel tempo si è specializzata in pasticceria e panificazione gluten fre, settore di cui parlerà nel programma nel quale preparerà una 'Naked Cake', una torta a strati spatolata decorata con fiori secchi nei toni caldi dell'autunno.
Durante la puntata, nello spazio del suo tutorial, insegnerà a riprodurre in pochi e semplici passaggi una torta che a prima vista può sembrare molto complicata. L'obbiettivo principale di Valentina è da sempre quello di rendere il senza glutine appetibile per tutti, di farlo entrare a pieno diritto all'interno di ogni dieta che sia varia e ricca. Il senza glutine è per i celiaci ma può essere per tutti.

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