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"Officine del cibo" fra le migliori pizzerie d'Italia per il Gambero Rosso

Altro riconoscimento per il locale di Battifollo
"Officine del cibo" fra le migliori pizzerie d'Italia per il Gambero Rosso

Sarzana - Val di Magra - Dopo i “tre forni” e la classificazione premium ottenuti a luglio nella guida “Top Pizza”, per le “Officine del cibo” di Battifollo arriva un altro prestigioso riconoscimento. Nella prestigiosa cornice di Palazzo Caracciolo a Napoli infatti l'attività sarzanese ieri è stata insignita dei “Tre spicchi” dalla guida delle pizzerie del Gambero Rosso che con un lusinghiero punteggio di 91 l'ha inserita fra le migliori d'Italia in assoluto nella classifica guidata da “Pepe in grani” con 96. Una prima volta in assoluto per la Liguria nell'Olimpo delle migliori pizzerie, grazie al talento e all'impegno nella continua ricerca degli ingredienti migliori di Giacomo Devoto e del suo staff. “Siamo talmente emozionati che non possiamo fermarci ora – ha scritto sulla sua pagina Facebook – un grazie a tutti per aver collaborato, per averci consigliato e soprattutto per averci sostenuto consentendoci di arrivare al massimo riconoscimento. Un grazie particolare va al maestro Attilio Bachetti e a Giuseppe Messina (con lui nella foto) per il suo fantastico impasto unico nel suo genere”.

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