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Ultimo aggiornamento: Lunedì 23 Gennaio - ore 13.37

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"Avanzi un altro", i resti del giorno prima diventano piatti gourmet

`Avanzi un altro`, i resti del giorno prima diventano piatti gourmet

Lunigiana - Lo chef Paolo Rigamonti torna dalle nostre parti e questa volta per parlare di un tema culinario sempre molto attuale. Come recuperare i nostri avanzi del frigo rendendoli piatti gourmet? La lotta allo spreco alimentare da una parte e l'avvicinarsi delle feste natalizie, in cui l'avanzo diventa un compagno di strada fino a dopo il Capodanno. "Avanzi un altro!" è lo showcooking che si terrà domenica 4 dicembre a Expo Aulla alle 11.30.

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