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Al Casini si è concluso il corso di cake design, ultima lezione con Daniela Appice

Al Casini si è concluso il corso di cake design, ultima lezione con Daniela Appice

La Spezia - Si è concluso nei giorni scorsi il corso dedicato al cake design all'interno del progetto Rete per Alberghieri. L'incontro è stato tenuto dall'appassionata ed esperta Daniela Appice ed alcuni allievi di cucina e sala di Enogastronomia.
Daniela è arrivata da Genova, invitata dal docente di Sala Luigi Manzo, per tenere una lezione sulla creazione di una torta, curandola dei minimi dettagli.

Ex allieva del Bergese di Genova, negli anni Novanta, ha sviluppato tutte le specializzazioni legate dall'enogastronomia: sala, bar, cucina e ora pasticceria.

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