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Ultimo aggiornamento: Sabato 21 Aprile - ore 09.10

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Otto ristoranti spezzini in lizza per gli Chef Awards

Il 14 maggio la premiazione in Sardegna
Otto ristoranti spezzini in lizza per gli Chef Awards

La Spezia - Dopo il grande successo della prima edizione, gli Chef Awards, gli oscar della ristorazione italiana, approdano il 14 maggio al Forte Village Sardegna.
Forte Village Sardegna scelto da Forbes come miglior Family Resort al mondo tra le nomination dei global travel experts di Virtuoso, non poteva che essere il partner d' eccellenza per celebrare il meglio della Cucina Italiana in una serata esclusiva.
Un evento tanto atteso, che vedrà nuovamente protagonista il web come giudice oggettivo, in una delle location più esclusive al mondo, tempio dei grandi Chef e dei più famosi interpreti della cucina internazionale.
Un evento unico nel suo genere dedicato al meglio della ristorazione italiana e punto di incontro degli esponenti delle più importanti Aziende di settore, insieme ai veri protagonisti della serata: i 100 Best Chef.
Quest’anno Chef Awards amplia i propri criteri di selezione mettendo a confronto 206353 Ristoranti Online, 18178349 Recensioni per una selezionate finale di 1070 Ristoranti con la migliore web reputation per un totale di 470 ristoranti in più rispetto lo scorso anno. Il focus su cui si basa è la raccolta, sviluppo ed analisi di recensioni online, una nuova visione di studio della ristorazione. Chef Awards utilizza tecnologie di Big Data in maniera utile ed efficiente, generando conoscenza tramite strumenti innovativi e know – how proprietari. L’obiettivo del progetto è dare importanza ai Ristoranti italiani, alla loro cucina, alla loro storia e cultura, basandosi sul parere delle persone che hanno avuto modo di conoscerla e testarla di persona.
I riconoscimenti degli Chef Awards saranno assegnati sulla base da una classifica nazionale oggettiva di web reputation.
Le categorie di premiazione per la seconda edizione saranno le seguenti:

1070 Ristoranti selezionati
100 Best Chef otterranno il riconoscimento
3 Ambasciatori selezionati dal progetto Italian Tour suddivisi per Nord, Centro e Sud
Ambasciatore Italiano all’estero
12 Best Chef premiati per categoria
2 Special Awards

Premiazioni Best Chef per Categoria
I 12 Best Chef premiati per categoria saranno coloro che avranno ottenuto dalla comparazione delle recensioni il miglior punteggio ed il premio sarà assegnato allo chef, la cui cucina rispecchia a pieno le categoria “chiave” su cui si basa Chef Awards.
Best Chef Under 30
Best Chef Donna
Best Chef Over 30
Best Chef Bio
Best Chef Sostenibile 
Best Chef Tradizione
Best Chef Rivelazione
Best Chef Pastry
Best Chef Arte Creativo
Best Chef Innovativo
Best Chef Awards 2018
Special Awards


I ristoranti spezzini
Ristorante I Capitelli - Sarzana
La Taverna del Metallo - La Spezia
Il ristorantino di Bayon - La Spezia
la Pucceria di Anna e Enzo - La Spezia
Osteria Della Corte - La Spezia
La Carabaccia Osteria e Cucina - La Spezia
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra
Il Cantiere del Sapore - La Spezia

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