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Il pontremolese Nicolò Pometti diplomato a pieni voti all'Alma di Colorno

Nella prestigiosa scuola di cucina internazionale lo studente è risultato il migliore del suo corso.

Il pontremolese Nicolò Pometti diplomato a pieni voti all´Alma di Colorno

La Spezia - La scorsa settimana il pontremolese Nicolò Pometti si è diploma a pieni voti ad Alma, la prestigiosa scuola internazionale di cucina di Colorno. Il pontremolese si è distinto come migliore del suo corso per la sua professionalità, serietà e passione, già nota ai concittadini ma confermata dal traguardo. Quella di Alma è una scuola impegnativa, le cui qualifiche sono tuttavia utili a inserirsi nel mondo del lavoro.

Il sindaco di Pontremoli Lucia Baracchini ha voluto congratularsi con il giovane e con l’intera famiglia, da sempre impegnata nella difesa e conservazione delle tradizioni enogastronomiche locali. "A Nicolò vanno i miei più sentiti complimenti – ha dichiarato Baracchini - per il traguardo che oggi ha raggiunto e che sono sicura lo porterà lontano. Ora più che mai le tradizioni enogastronomiche hanno bisogno di essere preservate e tramandate e il percorso di formazione seguito presso la prestigiosa scuola sicuramente contribuirà ad evidenziarne le eccellenze. Il nostro patrimonio è davvero ricco ed eterogeneo e avere tra le nostre giovani generazioni ragazzi promettenti ed in gamba come Nicolò ci fa ben sperare per il futuro".

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