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Cucinamania, anche al Rotary s'impara a cucinare

Cucinamania, anche al Rotary s'impara a cucinare

La Spezia - Profumo spezzino alla prima lezione del corso di avviamento alla cucina organizzato dai Rotary Club della Spezia e di Sarzana-Lerici. Nella prima lezione di martedì 16, all'Istituto alberghiero 11 allievi sono stati iniziati alla cucina del territorio impastando e sfornando focacce, torte di verdura, torte di mele, cimentandosi negli gnocchi e nel pesto alla genovese. L'iniziativa è stata presentata dal presidente del Rotary Club La Spezia Alberto Balbarini, e dal segretario Carlo Borromeo, dal presidente entrante del Rotary Club Sarzana Lerici Roberto Marrani e dal consigliere Andrea Cremoncini; l'aspetto organizzativo è stato illustrato dal Prof. Stefano Maggiani, docente dell'Istituto alberghiero Casini, che ha presentato anche quattro studenti dell'ultimo anno che lo affiancheranno come assistenti. Il corso si svolgerà in 25 lezioni, ognuna di quattro ore. I primi undici allievi, di diverse nazionalità, rigorosamente in divisa da cuoco hanno mostrato un vero entusiasmo nel cimentarsi in cucina.

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Corso di cucina al Rotary


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