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Alle Grazie le acciughe si salano in piazza. Appuntamento speciale

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Alle Grazie le acciughe si salano in piazza. Appuntamento speciale

La Spezia - Il 13 luglio dalle 17 ai giardini pubblici delle Grazie un gruppo di esperti darà lezione sulla salagione delle acciughe e sulla loro cura prima della degustazione. l partecipanti avranno l'opportunità di autoconfezionarsi un'arbanella per poi custodirla fino alla maturazione delle acciughe. Porteranno cosi in serbo il bel ricordo delle Grazie e la testimonianza di impegno della Pro Loco e del Comune quando in autunno il prelibato pesce azzurro sarà pronto per deliziare il palato. Al termine della dimostrazione, degustazione del prodotto.

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