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Ultimo aggiornamento: Giovedì 04 Marzo - ore 11.21

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Addio alla Linetta, la sua focaccia un'istituzione

Comunità santerenzina in lutto.

Cordoglio
Panificio Rizzoli

Golfo dei Poeti - San Terenzo in lutto per la scomparsa della Linetta, un'istituzione per tutto il paese e oltre. Il suo nome è storicamente associato a una delle focacce più apprezzate e conosciute della zona, tanto da ritrovarsi costantemente nelle guide e nei suggerimenti online come imperdibile prelibatezza santerenzina. Focaccia naturalmente prodotta nel Panificio Rizzoli di Via Garibaldi, avviato negli anni Sessanta dal marito Rino e oggi condotto dalla figlia Barbara, di fronte al quale non è raro vedere lunghe code di residenti e turisti che attendono di riempire la sporta, senza dimenticare la specialità più famosa.

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