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Ai piedi del Castello di Godano nasce un miele da premio

Ai piedi del Castello di Godano nasce un miele da premio

Cinque Terre - Val di Vara - Si è svolta a Castel San Pietro Terme la premiazione della 37esima edizione del concorso "Grandi Mieli D’italia: Tre Gocce D’oro", promossa dall'Osservatorio nazionale miele. Tra i mieli nazionali premiati, c'è anche il miele di acacia (robinia) prodotto da La Corte delle Regine di Francesco Varallo a Sesta Godano. Il miele, che viene ottenuto da alveari posti lungo la valle del Torrente Gottero, ai piedi del colle del sito archeologico del Castello di Godano, ha ottenuto il riconoscimento della Goccia d'Oro dopo la valutazione delle sue caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche, effettuata con test di laboratorio e assaggi da parte di un team di esperti.
In occasione della premiazione è stata presentata la Guida Tre Gocce d'Oro 2017 e lanciata una nuova app gratuita che permette di rintracciare i produttori virtuosi premiati dal concorso sul territorio nazionale. Il premio, un passo importante per la giovane azienda spezzina, rappresenta una rinnovata conferma delle preziose caratteristiche ambientali del territorio della Val di Vara e della qualità sue produzioni, una nicchia d'eccellenza nel panorama agroalimentare italiano.

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