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Una guida allo Sciacchetrà. Il nuovo progetto editoriale targato RES

Settantasette pagine a colori nella doppia versione italiano / inglese con tutti i vignaioli delle Cinque Terre produttori del mitico e prestigioso passito.

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Una guida allo Sciacchetrà. Il nuovo progetto editoriale targato RES

Cinque Terre - Val di Vara - “Sciacchetrà - le Cinque Terre in un vino - Guida enoturistica per scoprire un territorio a partire dal bicchiere”. È questo il nuovo progetto editoriale di RES edizioni, nato da un’idea di Alfio Antognetti, già titolare di RES comunicazione e della divisione RES wine, e a cura di Marco Rezzano, responsabile della didattica di AIS Liguria, e di Annamaria Giannetto Pini, direttrice di Liguria Wine Magazine, il periodico a diffusione web dell’Enoteca Regionale della Liguria.

La guida, con il contributo fotografico di Silvia Pietrantoni di Officinacquamarina, sarà presentata venerdì 20 luglio alle 21.30 nella Piazzetta Belvedere di Monterosso, nell’ambito della sesta edizione del Festival dello Sciacchetrà, organizzato ogni anno dal Consorzio 5 Terre Sciacchetrà. Alla presentazione seguirà una degustazione guidata di diverse etichette di passito locale.

La guida cartacea e in formato tascabile, conta 77 pagine a colori nella doppia versione italiano / inglese e raggruppa tutti i vignaioli delle Cinque Terre produttori di Sciacchetrà, svelandone storie e metodi di produzione, dalle tecniche di appassimento a quelle di vinificazione. In guida non mancano neppure i locali in cui degustare un bicchiere di vino passito, dal bar di paese, alle enoteche e cantine. Più informazioni sulle visite ai vigneti, per conoscere, in compagnia del produttore, i luoghi di origine di questo nettare ambrato, emblema di un mondo fragile e antico. La guida, in vendita a 7 euro nei punti di informazione turistica del Parco Nazionale delle Cinque Terre, ha il patrocinio del Comune di Vernazza e il sostegno di Coop Liguria.

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