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Ultimo aggiornamento: Domenica 21 Ottobre - ore 08.59

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Domenica ritorna “Stalle aperte” ai Casoni di Suvero

Dieci chilometri di percorso enogastronomico attraverso i sentieri e gli antichi poderi.

Decima edizione
Domenica ritorna “Stalle aperte” ai Casoni di Suvero

Cinque Terre - Val di Vara - "Stalle Aperte" torna domenica 2 settembre ai Casoni di Suvero, a partire dalle 9 del mattino. Una giornata alla scoperta dei poderi e dei prodotti tipici di Rocchetta Vara, tra sentieri immersi nel verde e antichi poderi.
Stalle aperte è una manifestazione nata con lo scopo di far conoscere le aziende zootecniche della Val di e promuovere un modello sostenibile di valorizzazione del territorio.

"Stalle Aperte" - spiega il sindaco di Rocchetta, Riccardo Barotti - giunge quest'anno alla sua decima edizione. E' una manifestazione cresciuta moltissimo negli anni, apprezzata poiché coniuga la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti. Stalle Aperte è un percorso di 10 km che attraversa il territorio alla riscoperta dei prodotti tipici e degli antichi poderi, in passato mezzadrie, che oggi sono stati recuperati e trasformati in agriturismi e aziende agricole, mantenendo la loro originaria vocazione agricola. Nella giornata si percorrono antiche mulattiere che per l'occasione vengono ripulite e aperte al transito, divenendo un patrimonio sentieristico messo a disposizione della comunità."
La partenza del percorso è dalle 9 (sino alle 10) presso i Casoni con una colazione a base di latte appena munto, pane e buccellato suverese. Si imbocca quindi l'Alta via dei monti liguri. Prima di lasciare i mille metri, breve sosta per un rinfresco a base di succhi di menta e sambuco dell'Azienda agricola La Volpara. La seconda tappa, presso i Chiosi, prevede una merenda a base di pane, burro e marmellata. Nella terza tappa, presso l'Azienda agricola Panigà, degustazione di formaggi di capra. Quarta tappa, presso il podere "Pirolo", a base di antico grano bianco delle valli di Suvero, ai piedi dell'albero secolare di roverella, iscritto nel registro nazionale degli alberi monumentali. In programma, per la quinta tappa, una sosta presso i secolari castagni di Lopiano, per assaporare la polenta con salsicce dall’agriturismo Di.La.Je. ed incontrare gli asinelli domestici. Conclusione in piazza Torquato Malaspina a Suvero, con i dolci dell’azienda agricola La Volpara, distintasi negli anni per la produzione di miele di qualità. Animazione inoltre per i più piccoli con mago Giò. Presenti anche alcuni banchi di prodotti agricoli della Val di Vara.
L'azienda agricola "Panigà" è stata protagonista della puntata di Linea Verde del 27.9.2015 ( http://www.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-a241be8f-01b7-4920-9788-3e507b598eab.html ). "La Volpara" era invece in onda, su Linea verde, lo scorso 4 agosto 2018. La famiglia Volpi, con la propria azienda agricola ai Casoni è stata protagonista del docufilm che chiude la puntata di Geo&Geo dell'8 gennaio 2018 ( https://www.raiplay.it/video/2017/12/Aspettando-Geo---Geo-d8a0e48d-9c3a-47f3-baa5-8678351dd940.html ).
Un servizio di navetta riporterà i partecipanti ai Casoni, da metà pomeriggio.
I partecipanti, divisi in piccoli gruppi, saranno guidati lungo i sentieri da accompagnatori.
 
Per i bambini, sempre molto numerosi, è previsto un percorso meno impegnativo e con attività didattiche.
Un ringraziamento particolare all’Associazione Nazionale Alpini della Spezia che collabora, in maniera determinante, alla pulizia dei sentieri che compongono il percorso.
La quota di partecipazione è 15 euro per gli adulti, 5 euro per bambini dai 6 ai 10 anni e gratuita per i bambini al di sotto dei 6 anni.
Per preiscrizioni e informazioni: 3666151031 (Oriana)

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