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A Sesta Godano la cultura si fa cibo, si parla di castagne

presentazione del libro
A Sesta Godano la cultura si fa cibo, si parla di castagne

Cinque Terre - Val di Vara - In estate si parla di castagne a Sesta Godano. Ebbene si, in un anno promettente per quanto riguarda la prossima raccolta autunnale. Lo si fa per il piacere di non trovarsi impreparati allorquanto i frutti maturi dall'albero cadranno nel piatto. Così il 3 agosto alle 21 in piazza Marconi la cultura si fa cibo con la presentazione del libro "Castagne a tavola dalle terre della Magra e del Vara alla Costa". Il testo è un gradevole e delizioso racconto storico che presenta molte ricette facilmente riproponibili a casa propria. Gli autori, la giornalista enogastronomica Gabriella Molli, lo chef Rolando Paganini e la storica Emilia Petacco, nel contesto di una piacevole conversazione, ci guideranno attraverso la storia e i profumi della nostra liguria, dove l'interdipendenza fra riviera ed entroterra è di casa più che altre regioni.

In un viaggio alla scoperta dei cibi e della buona tavola della nostra regione non mancherà l'occasione per aprire spazi di dialogo conviviale. L'evento, si terrà in piazza Marconi di Sesta Godano alle 21, è organizzato dalla Biblioteca Pagine e Pensieri ed è sponsorizzato da Azienda Agricola Calcinara, Azienda Agricola Valletti, Azienda Agricola Cascina Le Bosche, Azienda Agricola Filippetti Nadia, Prati di Venere e il Supermercato Fratelli Rossi che desideriamo ringraziare a nome della comunità. In un'ottica di prevenzione/contenimento le sedute saranno distanziate, all'accesso potrebbe essere misurata la temperatura corporea da parte di un operatore, le presenze saranno registrate al fine di garantire tracciabilità.

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